無限かも～キャベツとハムの簡単蒸し炒め☆
のり子のおかず♪ @cook_40094586
とにかく簡単、たっぷりキャベツが食べられるあっさりおかずです♪
このレシピの生い立ち
キャベツ消費のため作りました。
こんなにたくさん～と思ってもかさが減るので全然食べられますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは、繊維を断つように細切りにします。
- 2
ハムは、半分に切り細切りにします。
- 3
フライパンにサラダ油を熱して、キャベツを入れます。
塩少々して蓋をし、蒸気の音がするまで30秒から1分くらい蒸します。 - 4
蓋を開け鶏ガラスープの素とハムを加えて混ぜます。
水分が出ないよう手早く混ぜます。 - 5
お皿に盛り付け、粗挽きこしょうをお好みの量かけて召し上がってください。
- 6
2019年11月23日
つくれぽ10人話題のレシピになりました。
ありがとうございます！
コツ・ポイント
キャベツは千切りより太めで、繊維を断つように切ると、しんなり食べやすくなります。
あまり長く火にかけると、水分が出てしまうので、早いくらいで余熱で仕上げるイメージです。
レンチンで途中混ぜながら均一に蒸しても、美味しくできると思います。
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