フライパン にツナの油だけをたらして入れる。

にんじんを2mm位の細切りにしてフライパンに入れて火をつける。中火でフライパンが熱くなったら弱火。時折混ぜて焦げ防止。

キャベツ を細めに切ってザルに入れて洗う。

キャベツ をフライパン に入れる。ちょっと中火にして、かさが減ってきたら弱火。

白っぽい色だったのが緑っぽくなったところで、★を入れて混ぜる。

最後にごま油を入れて風味を出す。火を消す。完成。