新玉ねぎ＆新じゃが♡スパニッシュオムレツ
えみまふぃん @shunho_emimuffin
トップページ掲載感謝♬
旬の春野菜を組み合わせて♪
お花見弁当やプレートランチにも◎
火の通りも早くて簡単です
このレシピの生い立ち
旬の春野菜を組み合わせて、簡単にスパニッシュオムレツを仕上げました
片手で食べれるようにワックスペーパーに挟んで、お花見に持っていきます＾＾
新玉ねぎ＆新じゃが♡スパニッシュオムレツ
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旬の春野菜を組み合わせて♪
お花見弁当やプレートランチにも◎
火の通りも早くて簡単です
このレシピの生い立ち
旬の春野菜を組み合わせて、簡単にスパニッシュオムレツを仕上げました
片手で食べれるようにワックスペーパーに挟んで、お花見に持っていきます＾＾
作り方
- 1
新玉ねぎは1cm幅にカット、新じゃがは、よく洗って皮ごと0.5cmくらいにスライスしてから細切りにする
- 2
フライパンにサラダ油を敷き、新じゃが→新玉ねぎの順でサッと炒める
ツナ、顆粒コンソメ、塩胡椒も加えて火を通す
- 3
大きめのボウルに卵を割り入れ、そこに2のフライパンの具材を全て入れる
フライパンは洗わずに、サラダ油を足す
- 4
混ぜ合わせたボウルの中身をフライパンに流し込み、弱火でで焦がさない様に両面焼く
皿にスライドさせてカットしたら完成♪
- 5
ワックスペーパーに包むと可愛くなりますよ♡
-
- 6
2018.4.24
ピックアップレシピ感謝です！
コツ・ポイント
具材を炒めてから焼くので、卵に火が通ればOKです。（※焦がさない様に火加減要注意）
※フライパンは小さめ18cm〜20cmを使用、新玉ねぎ、新じゃがは中サイズのものを使用しました。（野菜の大きさを参考に、分量を調整してください。）
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