おばあちゃんの味☆たらこのうま煮
けせらせらmom♪ @cook_40193815
田舎料理の定番♡懐かしい味です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
昔、祖母が作ってくれた味です。時折、懐かしく思えて、食べたくなります(*^_^*)
子供たちも大好きな味です！！
どうぞ、お試しください♡
おばあちゃんの味☆たらこのうま煮
田舎料理の定番♡懐かしい味です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
昔、祖母が作ってくれた味です。時折、懐かしく思えて、食べたくなります(*^_^*)
子供たちも大好きな味です！！
どうぞ、お試しください♡
作り方
- 1
小鍋に酒を入れ、生たらこを並べ入れる。
-
- 2
砂糖、しょう油を加え、弱火で煮る。
-
- 3
たらこを返し、上から煮汁をかけながら煮る。
-
- 4
煮詰まってきたら、焦がさないように気をつける。
-
- 5
たれがとろっとするまで煮詰めたら、できあがり♪
-
コツ・ポイント
煮汁がなくならないように、よ～く見張っててくださいね(*^_^*)沸騰してから、５～10分ほどで煮えます！！
お好みで、しょうがの薄切りを一緒に煮てもおいしいですよ!(^^)!
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