豆腐でカロリーダウン☆簡単肉そぼろ丼

くめかなちゃん
くめかなちゃん @cook_40145425

豆腐を加えると肉そぼろがふわっふわになります。お子様にもピッタリですよ(^^♪甘辛味でご飯がすすみます~
このレシピの生い立ち
肉そぼろのポロポロ感がなんとかならないかと思って。しかもカロリー&コストがダウンで3つ美味しい丼の完成です!

豆腐でカロリーダウン☆簡単肉そぼろ丼

豆腐を加えると肉そぼろがふわっふわになります。お子様にもピッタリですよ(^^♪甘辛味でご飯がすすみます~
このレシピの生い立ち
肉そぼろのポロポロ感がなんとかならないかと思って。しかもカロリー&コストがダウンで3つ美味しい丼の完成です!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. 豚ひき肉  150g~200g
  2. 木綿豆腐 半丁
  3. 醤油 大2
  4. みりん 大2
  5. 砂糖 大2
  6. 卵黄 3個
  7. 海苔 適量
  8. 御飯 3人分

作り方

  1. 1

    鍋に調味料全部いれ火にかけます。砂糖が溶けたらひき肉、手でつぶしながら豆腐の順に入れます。

  2. 2

    木ベラで混ぜながら中火にかけ続け、煮詰めていきます。10分ぐらいで大体OK。

  3. 3

    丼にご飯とそぼろを盛り付けます。そぼろの真ん中を凹まして卵黄をのせ、海苔をちぎって飾ります。

  4. 4

    卵黄を崩しながら食べると本っ当に幸せです♡好みで七味をどうぞ。

コツ・ポイント

とくに無しです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
くめかなちゃん
くめかなちゃん @cook_40145425
に公開
鳥海山と日本海に囲まれた、米どころ酒田に住んでいます。お米もお酒もお魚もお野菜もお肉も、とにかく何でも美味しいんですよ♥「ゴハンが一番の楽しみ~」な旦那様とお姑さん。毎日( ゚v^ ) オイチイって言ってもらえるゴハン作りにクックパッドの皆サマのレシピは大きな味方です。簡単、節約、ヘルシーなアイデア料理大好きです。
もっと読む

似たレシピ