厚揚げは厚さを半分に切ってから４等分する。（８切れになります）熱湯を回しかけて油抜きをする。

キャベツは大き目にザクザクと切る。

鍋に水を入れ沸騰したら厚揚げとキャベツを入れて煮る。キャベツがお好みのやわらかさになった味噌を溶き入れて完成です。

2017.3.15
話題入りしました。有難うございます！

2017.6.12
写真変更しました。