アスパラのスジをピーラーでおとす。

アスパラを塩茹でしておく。

まな板に豚バラ肉を真っ直ぐ広げ、軽く塩コショウをふり、その後茶こしなどを使うか手で軽く薄力粉をふる。

茹でたアスパラに巻きつける。

フライパンにサラダ油を少しだけしき、時々回転させて豚肉を全体的に焼く。

焼き色がついてきたら☆調味料を全て入れ、中強火で味をなじませる。

お皿に持ってから最後にブラックペッパーをふりかけて出来上がり。