ささ身に酒と塩を降って、ラップに包み
レンジで２分半ぐらい温めてください。
冷めてからほぐしてください。

ほうれん草はサッと茹でる
（もしくはレンジで２分）
食べやすい大きさに切っておく。

麺つゆにお湯をいれてダシを作っておく

グラタン皿にほうれん草とささ身を入れ
３を半分いれ。
卵を割っていれる。

オーブントースターの場合、１０分くらい。
フライパンでも１０分でできます。