我が家の豚バラ丼♪
ねずこう @cook_40068730
下味なしで切って焼くだけ簡単に作れます。ガツンとお肉を食べたい時に是非♪
豚バラ薄切り肉でも作れます。話題入りに大感謝！
このレシピの生い立ち
母から教わった豚丼を塊肉を使ってボリュームアップしてみました。
我が家の豚バラ丼♪
下味なしで切って焼くだけ簡単に作れます。ガツンとお肉を食べたい時に是非♪
豚バラ薄切り肉でも作れます。話題入りに大感謝！
このレシピの生い立ち
母から教わった豚丼を塊肉を使ってボリュームアップしてみました。
作り方
- 1
豚バラ肉を１cm幅に切ります。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて強火で豚肉を焼きます。焼き色が付いたら裏返して、砂糖をふり、10秒程焼きます。
- 3
酒と醤油も入れて、汁が半量ぐらいになるまで１～２分煮詰める。ご飯にキャベツと肉をのせて汁をかけたら出来上がり！
- 4
もっとこってり食べたい方はマヨネーズをかけてどうぞ♪
食べるラー油をかけて食べても美味しいですよ。 -
コツ・ポイント
砂糖をかけて１０秒焼くのがポイントです。一緒に入れてしまうよりこくが出るようです。
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