ふんわりスクランブルエッグのキャベチご飯
まじゅじゅ @suzu1112
ビタミンC以外全て栄養素を含む卵♡たっぷりキャベツでビタミンC 可愛く栄養バランス(≫∀≪☀
このレシピの生い立ち
栄養バランス良く、食べやすく、作る手間も少なく大好きなチーズを使ってもヘルシーなレシピを考えました。
管理栄養士さんのアドバイスで材料分量見直しました。
ふんわりスクランブルエッグのキャベチご飯
ビタミンC以外全て栄養素を含む卵♡たっぷりキャベツでビタミンC 可愛く栄養バランス(≫∀≪☀
このレシピの生い立ち
栄養バランス良く、食べやすく、作る手間も少なく大好きなチーズを使ってもヘルシーなレシピを考えました。
管理栄養士さんのアドバイスで材料分量見直しました。
作り方
- 1
キャベツは細切りにします(2.3㍉幅千切り)
ハムも細切りします。 -
- 2
㊤ご飯にハムを散らし
㊥キャベツを乗せます。
㊦バター3㌘を真ん中に乗せます。 -
- 3
㊤軽く押し付けめにラップをかけレンジ500wで2分位
㊦こんな感じになります。
※レンジ中にチーズ・卵溶き用意して下さい -
- 4
㊤全体を混ぜます。㊦真ん中を窪ませ気味にしてチーズ半量を乗せます。
-
- 5
フライパンにバター3㌘を入れ弱火に→溶けて来たら中火にして卵液を一気に入れ㊤のようになって来たら菜箸などで掻き混ぜます。
-
- 6
⑥にチーズを入れ火を止め軽く混ぜます。
-
- 7
④の上に⑥を盛りケチャップをかけます。
お好みで★を振り完成です。 -
- 8
参考:行程①～⑥写真は2人分で作ってます。
コツ・ポイント
※材料:ハム20㌘薄切りで2枚
普通の暑さもの1枚半ベーコン1/2枚
✿キャベツ多過ぎ?と思うかもですが、
レンジでチン♪して混ぜ混ぜすると嵩が減りますノデ
たっぷり入れて下さい。
✿②のお皿は混ぜ易いように大きめがイイです。
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