作り方
- 1
鍋に乱切りにした大根と水（大根の高さくらいまで）と粉末和風だしと砂糖を
入れ、大根に火が通るまで煮る。 - 2
がんもを入れて、しょうゆ、めんつゆ、みりんも加える。
- 3
しっかり味がしみ込むまで煮る。
落としブタをするといいです。 - 4
塩ゆでしたさやえんどうも一緒にして出来上がり。
コツ・ポイント
調味料の量はお好みで調節してください。大根を煮る初めからしょうゆやめんつゆを入れてしまうと、大根に火が通りにくくなるので、途中から入れるようにしてください。
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その他のレシピ
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