大根とがんもどきの煮物
aprea @aprea212
大根もがんもどきもふっくら♡ 優しいお味でいつ食べても飽きません♪
このレシピの生い立ち
めんつゆで煮てみたら美味しくできました。忙しい時に重宝してます。
大根とがんもどきの煮物
大根もがんもどきもふっくら♡ 優しいお味でいつ食べても飽きません♪
このレシピの生い立ち
めんつゆで煮てみたら美味しくできました。忙しい時に重宝してます。
作り方
- 1
大根は皮をむき、米のとぎ汁で下煮する。（大根がふっくら味が浸みやすくなります。）
- 2
半分位煮えたら、火からおろし、とぎ汁のぬめりを水で流してとります。
- 3
がんもどきは、熱湯をかけ余分な油分を落とします。
- 4
鍋にだし汁と☆の調味料、大根、がんもどきを入れて弱火～中火で煮る。
- 5
大根が柔らかくなったら出来上がり。
- 6
三つ葉やネギを散らすとキレイです。
-
- 7
和食のお献立で召し上がれ～♪
鯛飯も美味しい♡
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- 8
一緒に茶碗蒸しは如何？
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コツ・ポイント
〇めんつゆを使っているので、だし汁の代わりに水だけでも美味しくできます。
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