大根酢漬け（浅漬け）
ちょこちょここ @cook_40165237
3日目は浅漬けでパリパリ５日目位がオススメ
大人も子供もポリポリ食べます
簡単で美味しい大量消費にも、余った大根にも
このレシピの生い立ち
下の畑の叔母さまのタクアンが美味しすぎてレシピを教えてもらいました
大根酢漬け（浅漬け）
3日目は浅漬けでパリパリ５日目位がオススメ
大人も子供もポリポリ食べます
簡単で美味しい大量消費にも、余った大根にも
このレシピの生い立ち
下の畑の叔母さまのタクアンが美味しすぎてレシピを教えてもらいました
作り方
- 1
大根の皮をむく
2〜4当分にカット - 2
塩60 砂糖300 酢100の中に大根を入れる
- 3
漬けたてはドロドロだけど、数日後には大根の水がでてサラサラに
3日目から食べれます
コツ・ポイント
自分の好きな食べどきを見つけて下さい(´∀｀人)
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