美味しく減塩♡ハニージンジャーチキン

管理栄養士Ayami
管理栄養士Ayami @cook_40229214

美味しく減塩メニュー♬チキンをカリッと香ばしく焼き上げました!生姜の香りや風味、はちみつのまろやかな甘みで塩分カット♡
このレシピの生い立ち
しっかり味が付いているのに減塩出来て、ボリュームもある、男の人にも喜んで食べてもらえるメニューを提供したいと思い、考えました♬
とっても好評でした(>_<)♡
2015.12.27カテゴリに掲載して頂きました!
ありがとうございます♥︎

美味しく減塩♡ハニージンジャーチキン

美味しく減塩メニュー♬チキンをカリッと香ばしく焼き上げました!生姜の香りや風味、はちみつのまろやかな甘みで塩分カット♡
このレシピの生い立ち
しっかり味が付いているのに減塩出来て、ボリュームもある、男の人にも喜んで食べてもらえるメニューを提供したいと思い、考えました♬
とっても好評でした(>_<)♡
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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 240g
  2. 2g
  3. こしょう 少々
  4. 小麦粉 小さじ2
  5. ◎生姜(すりおろしたもの) 4g
  6. ◎はちみつ 8g
  7. ◎白ワイン(料理酒でもOK) 大さじ4
  8. サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉は半分にカットする。
    皮にフォークで数ヶ所穴をあけ、塩•こしょうをふって5分間置く。

  2. 2

    ◎の材料(生姜•はちみつ•白ワイン)を合わせておく。

  3. 3

    1に小麦粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮側から強火で焼く。両面に焼き色がついたら弱火にし、2を加えてじっくり火を通す。

  5. 5

    肉に火が通り、ソースにとろみが出てきたら火を止める。

  6. 6

    お皿に盛りつけ、完成です♡!

コツ・ポイント

2の調味料を加える前に、フライパンの余分な油はキッチンペーパーで拭き取って下さい(^^)笑

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管理栄養士Ayami
管理栄養士Ayami @cook_40229214
に公開
食べる事が大好きな管理栄養士♬社員食堂勤務!アスリートの食事管理の経験あり︎☻お客様の喜ぶ顔が見たくて、ヘルシーだけど美味しくて満足感のあるレシピを、毎日頑張って考えています♡❇︎趣味❇︎食べる事•スポーツ観戦•フラワーアレンジメント宜しくお願いします(^^)
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