☆クリームシチュー☆〜濃厚チーズ風味〜
★★★つくれぽ300件 話題入りレシピ★★★
チーズ入りの濃厚旨旨シチュー♪お好みできのこやコーン、ブロッコリーを加えて
このレシピの生い立ち
クリームシチューといえば昔からこのレシピ♪
チーズ入りのたっぷり４〜５人分。
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★★★つくれぽ300件 話題入りレシピ★★★
チーズ入りの濃厚旨旨シチュー♪お好みできのこやコーン、ブロッコリーを加えて
このレシピの生い立ち
クリームシチューといえば昔からこのレシピ♪
チーズ入りのたっぷり４〜５人分。
作り方
- 1
鍋にサラダ油、バターを入れ弱めの中火で食べやすい大きさに切ったお肉、玉ねぎ、人参、じゃがいもを炒める♪
-
- 2
全体的に炒まったら、火を止めて小麦粉を入れる♪
-
- 3
火を止めたままよく混ぜる♪
-
- 4
●を加えて中火にかけてよく混ぜる♪
煮立ったら必ず弱火にし、野菜が柔らかくなるまで煮る♪
-
- 5
プロセスチーズを加えてよく溶かし、
塩胡椒で味をととのえたら出来上がり＊ -
- 6
2024年9月28日
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コツ・ポイント
野菜を煮る際は、火加減に注意！
分離してしまうので沸騰させず必ず弱火で煮る
チーズはパルメザンチーズでもOK
レシピ改良しました
2020.12
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