イカ納豆も好きだけど、呑みの〆は塩辛納豆で。色々トッピングしてるうちにできた一杯で満足のごはんです🍚
きゅうりの千切りと塩辛、白ごま、納豆のタレを混ぜる(からしはお好みで)。
きゅうりをしなっとさせたい時は数分〜５分放置。
納豆は混ぜてから②に投入して混ぜる。ご飯の上に盛る。
卵(または卵黄)を乗せて完成。塩辛の量によりますが、塩味がたりなければ醤油をたらり。
特にありません。納豆と塩辛だけでも十分美味しい。いまいち臭いなぁ…という塩辛のときは生姜チューブ追加。
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