ハヤトウリと柿のサラダ
かごっまおごじょ @cook_40144850
ハヤトウリがこんなにおいしいなんて！
今まで見向きもしなかったハヤトウリ。
毎日のように食べています。
このレシピの生い立ち
農家さんに教えてもらいました♪
ハヤトウリと柿のサラダ
ハヤトウリがこんなにおいしいなんて！
今まで見向きもしなかったハヤトウリ。
毎日のように食べています。
このレシピの生い立ち
農家さんに教えてもらいました♪
作り方
- 1
ハヤトウリは皮をむき、種を取り、薄切りにし、塩もみをして水気を十分に切る。
水で軽く洗い流すといいでしょう。 -
- 2
柿は皮をむき、太めの千切りにする。
- 3
ハヤトウリと柿をマヨネーズで和え、塩・こしょうで味を調えて完成！
コツ・ポイント
ハヤトウリは、太さで食感が変わりますが、細い方が美味しく仕上がります。
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