✨普通の玉子焼き✨
Quick hiyoko @cook_40096287
何のこだわりもない玉子焼きです 毎日のお弁当だからこんな感じでいいかな☺
このレシピの生い立ち
毎日作るお弁当の玉子焼きをレシピにしてみました
✨普通の玉子焼き✨
何のこだわりもない玉子焼きです 毎日のお弁当だからこんな感じでいいかな☺
このレシピの生い立ち
毎日作るお弁当の玉子焼きをレシピにしてみました
作り方
- 1
カラザを取ります
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- 2
あじ塩と砂糖を入れて白身を切るようにしてよく混ぜます
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- 3
フライパンに油を敷き卵の付いた箸でチョンと落とします
ジュワってなったら卵を入れます -
- 4
箸を伝うように少し入れて半分火が通った感じ(このくらい)で巻きます
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- 5
巻いたら寄せてまた卵を流します
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- 6
また巻きます
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- 7
弱火にして火を止め余熱で焦げ目をつけます
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- 8
お弁当箱の深さに合わせた幅に切ります
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- 9
お弁当に入れました
下にマヨネーズと醤油数滴入れました -
コツ・ポイント
☆お弁当に入れるのでちゃんと焼きます
☆焼く時は強火～中火で調整します
☆味は好みで調整しますが砂糖が多いと焦げるので注意します
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子ども大好き♥お寿司の玉子焼き☺ 子ども大好き♥お寿司の玉子焼き☺
甘くてしっとりした玉子焼きは、冷めても美味しく、手巻き寿司にぴったりです♪玉子1個で作れば、お弁当にちょうどいい量に☺
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19257488
