作り方
- 1
ささみは筋を取り
好みの大きさに切って
全体に塩胡椒を振る。 - 2
塩胡椒を振ったささみに
片栗粉をまぶす。 - 3
フライパンに油を熱し
片栗粉をまぶしたささみを
全て入れて焼く。 - 4
ペーパーなどで油を
拭き取りながら7割に
火が通ったら
※印を流し入れる。 - 5
タレにとろみが出てきたら
強火で汁気を飛ばすと同時に
ささみ全体に
絡ませて完成!!
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