簡単1品☆ササミの照り焼き

Name: 簡単1品☆ササミの照り焼き
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ササミ 4本; ★片栗粉(ササミに軽くまぶす) 適量; ☆砂糖 大さじ2; ☆醤油 大さじ2; ☆酒 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; ●片栗粉＋水 小さじ2＋大さじ1と1/2

シュフ子 @cook_40127914

ササミを切って片栗粉をまぶし焼き、照り焼き味にするだけ〜♪ヘルシーササミでこってり照り焼きに♪(笑)
このレシピの生い立ち
ササミだけど、しっかりコッテリの味で食べたくて〜(^O^)(笑)

簡単1品☆ササミの照り焼き

シュフ子 @cook_40127914

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材料

2〜3人分

ササミ 4本
★片栗粉(ササミに軽くまぶす) 適量
☆砂糖大さじ2
☆醤油大さじ2
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
●片栗粉＋水小さじ2＋大さじ1と1/2

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作り方

1
ササミを筋をとりながら、一口大位に切り、片栗粉を軽くまぶす。
2
油を熱した鍋で表面に少し焼き色がつく程度焼き、蓋をして中まで火を通す。
3
ササミを一度皿にあげ、同じ鍋に☆を入れ熱しグツグツさせたらササミを戻し、●を様子を見ながら加え、全体にからませ完成♪

コツ・ポイント

・鍋に油をいれ、しっかり熱してからササミを焼いて下さい♪(くっついてしまうので…)・☆をいれる前に軽く鍋をペーパーで拭いて下さい♪・仕上げの●は様子を見ながら少しずつ加えて下さい♪今回は2/3弱入れました♪

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つくれぽ

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シュフ子 @cook_40127914

2017/07/25 11:51に公開

クックパッドを始め、レシピを見て頂いたり、つくれぽを頂いたりと…本当に嬉しく有り難く、毎日のご飯作りの励みになっています♪マイペースですが、少しずつレシピを増やし楽しく続けていけたらと思っています♪シュフ子のキッチンを見てくださり本当に有難うございます(^O^)そして、つくれぽをくださった皆様本当に有難うございます♪嬉しく有難く…毎日のごはんづくりのパワーをいただいています♡

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