リアル3分クッキング!マグロユッケ!

大崎屋
大崎屋 @cook_40213331

スーパーで安く売っている刺身の切り落としがご馳走に!ユッケのたれと卵の黄身が混ざり合った絶妙な味に酒が止まりません!
このレシピの生い立ち
安く売っている刺身の切り落としをおつまみにしたくて!

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材料

2人前
  1. マグロ 100g
  2. 卵(黄身) 1個
  3. 長ネギ(青い部分) 3センチ
  4. いりごま 適量
  5. 調味料
  6. ごま 3cc
  7. 醤油 6cc
  8. みりん 6cc
  9. オイスターソース 2cc
  10. 甜麺醤 2g
  11. ニンニクチューブ 1g

作り方

  1. 1

    材料を用意します。

  2. 2

    長ネギの青い部分を小口切りにします。

  3. 3

    調味料を混ぜます。

  4. 4

    混ぜた調味料にマグロを和えます。

  5. 5

    器に盛り、黄身、いりごま、青ネギをのせて完成です!

コツ・ポイント

刺身はマグロ以外でも美味しく作れます!

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レシピ作者

大崎屋
大崎屋 @cook_40213331
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生まれも育ちも秋田県!各種酒に合うつまみやがっつり系の料理を中心に載せていきます!
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