フライパンに油を敷き豚バラを塊のまま全面焼き目を入れていく

圧力鍋に豚バラブロックと☆を入れ蓋をして強火で火を掛けます。

圧がかかったら弱火にし15分ほど置きます。

15分たったら圧が抜けるまで待ちます。

圧が抜けたら蓋をあけ、肉を取り出し、食べやすい大きさに切り分けます。

どんぶりにご飯をよそい、肉を乗せます、鍋の少し残り汁をかけ、ネギをちらして完成です。