イングリッシュマフィンのサンドイッチ
みゆひでママ @cook_40229827
我が家でリクエストの多い、彩りバッチリ?!サンドイッチのお弁当です♡
簡単なのに手の込んだ感じが…笑
このレシピの生い立ち
パンのお弁当をリクエストされることが多いので、覚え書きとして
イングリッシュマフィンのサンドイッチ
我が家でリクエストの多い、彩りバッチリ?!サンドイッチのお弁当です♡
簡単なのに手の込んだ感じが…笑
このレシピの生い立ち
パンのお弁当をリクエストされることが多いので、覚え書きとして
作り方
- 1
イングリッシュマフィンを半分に割り、お好みでトーストする
レタスを敷く側か両面に、バターorマーガリンを塗る
- 2
①レタス敷く
②たまごサラダを挟む
③半分に切る
④えび、ブロッコリー、トマトを後から入れ込む -
- 3
①レタスを敷く
②たまごサラダを挟む
③パンを半分に切る
④たまごサラダを追加で挟む
⑤パセリを彩りにかける -
- 4
①レタス敷く
②チーズ1/4を角を出して2枚挟む
③ハムを半分に折り巻くように畳んで挟む
④反対側も同様にし半分に切る -
- 5
半分に切らずに、丸ごとお弁当に持って行くこともあります
写真は、レタス、ハム、チーズ、トマト、目玉焼きのサンド
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コツ・ポイント
・最後に全体を包む用にワックスペーパーを大きめに敷いています（乾燥や型崩れ防止のため）
・食べやすいように、サンドイッチの下部分をラップで軽く包んでいます
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普通にサンドイッチを作っただけですが、イングリッシュマフィンを使うとおしゃれ。いつものサンドイッチに飽きたらどうぞ。
クックFWRJNF☆ -
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バルミューダをしばらく借りれることになったので、美味しいサンドイッチを朝食に食べたいと思い、作りました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19262873
