男子が喜ぶ♪簡単☆トンテキ
tazunchi☆ @cook_40214073
簡単☆トンテキです♪
お肉が柔らかくて、とっても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
タレを色々試してみた結果、これが一番好評でした
男子が喜ぶ♪簡単☆トンテキ
簡単☆トンテキです♪
お肉が柔らかくて、とっても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
タレを色々試してみた結果、これが一番好評でした
作り方
- 1
豚肉は、筋切り器で叩き脂身から赤身にかけて、数カ所切り目を入れ塩胡椒を振る
-
- 2
片栗粉を全体にまぶし、余分な粉を落とす
フライパンを熱し、サラダ油を入れ
豚肉を焼く
焦げ目が付いたら、ひっくり返す -
- 3
中火の弱火にし、蓋をして3分〜5分焼く
左の写真の肉の厚さで、5分 -
- 4
左の写真の厚さで、3分
-
- 5
タレを合わせておく
3分〜5分経ったら、蓋を外し
タレを入れ煮詰める -
- 6
煮詰めたら出来上がり
タレ多目が好きな場合は、こんな感じ -
- 7
タレを全部絡めると、こんな感じ
-
コツ・ポイント
肉の厚さによって、時間調整してみて下さい
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19268221
