ゴーヤとプチトマトの❤おひたし風サラダ
moruchama @cook_40037560
ノンオイルでさっぱりした
おひたし風のサラダです❤
このレシピの生い立ち
ゴーヤとプチトマトで、さっぱりしたサラダを作りたくなりました(^ω^)
ゴーヤとプチトマトの❤おひたし風サラダ
ノンオイルでさっぱりした
おひたし風のサラダです❤
このレシピの生い立ち
ゴーヤとプチトマトで、さっぱりしたサラダを作りたくなりました(^ω^)
作り方
- 1
ゴーヤは薄くスライスして粗塩で軽くもみ、水分が出るまで５～１０分置いたら、水で洗って水気を絞る。プチトマトは半分に切る。
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- 2
①のゴーヤにほんだし・薄口醤油を加え、全体が馴染むまでよく和える。
- 3
プチトマトと白胡麻を加えて全体を和え、お好みでかつおぶしを振ったら完成❤
- 4
★そのままサッパリ食べても美味しいですが、マヨネーズをかけても美味しいです(^ω^)
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コツ・ポイント
ゴーヤの苦味が苦手な方は、軽く茹でても＾＾
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