作り方
- 1
エリンギのいしづきを取り、5mmの輪切りにする。
- 2
フライパンでバターを温め、エリンギを入れて味塩コショウを振り、中火で両面に焼き目をつける。
- 3
醤油をかけ全体に味を絡めて汁気がなくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
お醤油を垂らした後は焦がさないように気をつけて下さい。
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