ドイツのクノールで簡単ラザニア
ずっこです @cook_40220852
ドイツの定番家庭料理！
ドイツクノールの中でも美味しくてオススメです！
このレシピの生い立ち
ドイツは乳製品が安く特にチーズは本当に安いので、日常的にオーブン料理に使います。
ドイツクノールのザ・定番！と言えるラザニアです。
ドイツ土産にぜひスーパーで探してみて下さいね♪
ホワイトソースと合わせても美味しいですよ～
ドイツのクノールで簡単ラザニア
ドイツの定番家庭料理！
ドイツクノールの中でも美味しくてオススメです！
このレシピの生い立ち
ドイツは乳製品が安く特にチーズは本当に安いので、日常的にオーブン料理に使います。
ドイツクノールのザ・定番！と言えるラザニアです。
ドイツ土産にぜひスーパーで探してみて下さいね♪
ホワイトソースと合わせても美味しいですよ～
作り方
- 1
使うのはこちらのクノールです。このクノールはトマト缶が不要タイプになります。
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- 2
ニンニク、玉ねぎをみじん切りにして、挽き肉と一緒に中火で炒めます。
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- 3
挽き肉の色が変わったらお水とクノールを入れて少しとろみが出るまで中火で５分煮込みます。(パッケージでは1分)
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- 4
乾燥ラザニアとソースを交互に４回繰り返します。ここはざっくりでも大丈夫です。
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- 5
１番最後はソースとモッツァレラチーズ、ミックスチーズを乗せてオーブン170～180℃で30分。
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コツ・ポイント
挽き肉とチーズと乾燥ラザニアがあれば誰でも美味しいラザニアが出来ます！ドイツではフレッシュクリーム(生クリームみたいな物)を入れますが無くても味は変わりませんよ。
私は少しとろみが出るまで煮込む方がオススメです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19281235
