Frijoles Charros 😊
lichitagali @Galicia_6159
Es una receta tradicional mexicana.
Muy rendidora y deliciosa. 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a cocer el 1/2 kg. de frijoles en la olla express con un diente de ajo, 1/2 cebolla, sal y un chorrito de aceite durante aproximadamente 45 min - 1hr. Ya cocidos dejamos enfriar y reservamos.
- 2
Por otro lado en una cazuela o cacerola vamos a freír el tocino, cuando comienza a soltar la grasa agregamos la otra 1/2 cebolla previamente picada *(si desean puden retirar el tocino para que no se queme). Agregamos el chorizo para freírlo
- 3
Estando ya todo frito y sazonado le agregamos los frijoles que habíamos reservado con todo y caldo para que se mezclen los sabores, aquí es cuando agregamos el chicharrón en trozos pequeños y por último agregamos el cilantro un poquito antes de apagarle a nuestro guisado.
- 4
Y listo ya quedaron nuestros deliciosos Frijoles Charros. *esto es opcional, puedes agregarle 1 ó 2 chiles de árbol secos al momento de estar friendo la cebolla y el tocino.
- 5
Espero y les gusten, es muy rica y rendidora ésta receta. 😊😚👍❤ Por cierto les debo fotos ahora que vuelva a hacer las subo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lichitagali le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar de todo y dedicarle tiempo pues la cocina es algo mágico, ya que te relaja, es divertido cuando lo haces con amor, para esas personas especiales que son tu familia. 😚
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