作り方
- 1
人参と大根は、厚さ3ミリの薄切りにする。
- 2
白菜、人参、大根、白菜の順で重ねて、5センチの長さに切って、鍋に並べる。
- 3
鶏ガラスープの素と、鍋半分くらいまでの水を入れる。
- 4
中火にして、蓋をして15分くらい煮る。
- 5
ポン酢で頂きます。
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コツ・ポイント
鍋に隙間ができないように、野菜で埋めるときれいにできます。
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