作り方
- 1
ちくわを縦向きに４等分する。
パスタは乾燥したままのものを４等分する。 - 2
小さな器にしょうゆ、砂糖、蜂蜜、酒を合わせておく。
- 3
ちくわを渦巻き状に巻き、巻き終わりに１のパスタを刺す。残りも同様にする。
-
- 4
フライパンに薄く油をひき、渦巻き部分を軽く焼く。少し焼き色が付いたら、合わせておいた２を入れて絡める。
- 5
コツ・ポイント
ちくわに刺さっているパスタは、時間が経つとふやけて柔らかくなるので食べられます。
お好みで七味をかけても美味しいです。
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