＊もやしとザーサイの卵炒め＊
はーれん @cook_40064758
淡白なもやしがご飯がすすむしっかりおかずになりました♪ラー油でピリ辛もおすすめ☆
このレシピの生い立ち
淡白なもやしをおかずにしたくて作りました。
＊もやしとザーサイの卵炒め＊
淡白なもやしがご飯がすすむしっかりおかずになりました♪ラー油でピリ辛もおすすめ☆
このレシピの生い立ち
淡白なもやしをおかずにしたくて作りました。
作り方
- 1
もやしは洗って水を切っておく。
熱したフライパンにザーサイを入れ軽く炒めたらもやしも入れて炒める。（油は使いません） - 2
（１）を端に寄せ、開いてるところに卵を割り入れて炒める。火が通ってきたら（１）も一緒に混ぜ合わす。
- 3
●を入れ軽く炒めお好みでラー油を回しかけたら完成です。
- 4
コツ・ポイント
ザーサイに油が入ってるので油は使いません。強火でサッと炒めるのがおいしいです。
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