簡単美味キノコのガーリック味噌バター炒め
canahey @cook_40223219
しめじにえのきの旨味たっぷり!!あとは冷蔵庫の野菜とお肉で箸の止まらない一品に!!ビールもすすむ!!ご飯にかけても!!
このレシピの生い立ち
ビールに合う一品にしたくて、冷蔵庫の残り物から♪
簡単美味キノコのガーリック味噌バター炒め
しめじにえのきの旨味たっぷり!!あとは冷蔵庫の野菜とお肉で箸の止まらない一品に!!ビールもすすむ!!ご飯にかけても!!
このレシピの生い立ち
ビールに合う一品にしたくて、冷蔵庫の残り物から♪
作り方
- 1
キノコとパプリカ、ネギを食べやすい大きさに切っておく。にんにくはみじん切りに。フライパンに油をしいてにんにくを炒める。
- 2
キノコと挽き肉を入れ炒める。肉に火が通ったらパプリカとネギを入れて全体に塩コショウし、炒める。
- 3
☆の調味料を加え、もやしとバターを加え味を馴染ませる。細かく切ったねぎの青いところを入れてさっと混ぜて出来上がり♪
- 4
※にんにくの風味を強くしたい方は増やしても◎
※もやしとバターを入れた後味見をして、味の濃さを調節してみてください - 5
※にんにくパウダーを使う場合は☆の調味料の後に入れてください。
※もやしなくて、ネギたっぷりでも美味しいです!!
コツ・ポイント
モヤシは後入れでしゃきしゃき感♪今回は挽き肉でしたがモモ肉も食べごたえあっておすすめですq(^-^q)
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