簡単ローストビーフ絶品たれがけ

cassismoka
cassismoka @cook_40231448

つくれぽ500人感謝❤手間をかけずに美味しいローストビーフが簡単に作れます♪
たれがお店で買うような絶品です❤
このレシピの生い立ち
特売で300円のお肉で作ってみました♪
それでもかなりいけました(笑)

簡単ローストビーフ絶品たれがけ

つくれぽ500人感謝❤手間をかけずに美味しいローストビーフが簡単に作れます♪
たれがお店で買うような絶品です❤
このレシピの生い立ち
特売で300円のお肉で作ってみました♪
それでもかなりいけました(笑)

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材料

2〜3人分
  1. 牛もも肉ブロック 300g
  2. ハーブソルト・黒胡椒 少々
  3. にんにく 少々
  4. 醤油 大さじ2杯
  5. 大さじ2杯
  6. 砂糖 大さじ1杯
  7. 大さじ1杯
  8. にんにく 小さじ1杯
  9. たまねぎ 中1/5個
  10. レモン 少々
  11. オリーブオイル 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    牛もも肉にハーブソルト・にんにくのすりおろしを全体にまんべんなく塗り込む

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、中火で全体に焼き目をつける(7分程)

  3. 3

    火を切り粗熱が取れたらお皿にのせてラップをかけ、冷蔵庫で20〜30分冷やす

  4. 4

    オリーブオイル大1・玉ねぎすりおろし1/5個・レモン汁少々を混ぜ合わせます

  5. 5

    ・たれの作り方

    醤油大2・酒大2・砂糖大1・酢大1・にんにくすりおろし小1、を4と混ぜ合わせる

  6. 6

    冷やした肉を薄くスライスして器に盛り、黒胡椒とたれをかけてできあがり

  7. 7

    お好みで、粒マスタードやおろし生姜等をつけても美味しいですよ

  8. 8

    つくれぽ100人達成ありがとう♪
    2016年6月つくれぽ500人超えました❤
    本当にありがとう❤

コツ・ポイント

300gのお肉で24〜5枚に切り分ける事ができました。
やっぱり自家製はかなりのお得ですね。

おもてなしにも充分いけます

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cassismoka
cassismoka @cook_40231448
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お店で食べた美味しいものや、雑誌などで見た物をなんでも家で作ってみよう!と思う人です♪おかげで、しょっちゅう悪戦苦闘していますが・・(笑)
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