作り方
- 1
だしパックでダシをとる。こちらを使いました。
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- 2
ほうれん草を茹でてみじん切りにする。
- 3
小鍋に、鮭とダシ、醤油を入れて火にかける。
- 4
3、にほうれん草を加えてひと煮たち。溶き卵を加える。
- 5
水とき片栗粉でトロミをつける。
- 6
器にご飯を入れて、あんかけ丼の完成。
コツ・ポイント
とくにありません。ダシが効いているので、醤油で味を加減してください。
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ksao -
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