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🤍ピリ辛生姜焼
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🤍ピリ辛生姜焼-レシピのメイン写真

🤍ピリ辛生姜焼

マリンスター
マリンスター @cook_102593065

漬け込み時間なし!焼く直前にタレを絡めてパパッと作れる超簡単おかずです!基本の調味料に豆板醤を少し加えるだけで、ワンランク上のガッツリ味に仕上がります。忙しい日の夕食や、お弁当のおかずにもおすすめ🎶

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🤍ピリ辛生姜焼

マリンスター
マリンスター @cook_102593065

漬け込み時間なし!焼く直前にタレを絡めてパパッと作れる超簡単おかずです!基本の調味料に豆板醤を少し加えるだけで、ワンランク上のガッツリ味に仕上がります。忙しい日の夕食や、お弁当のおかずにもおすすめ🎶

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材料

2~3人分
  • 豚肩ロース 6枚
  • A 醤油 大さじ2
  • A みりん/酒 各大さじ1/2
  • A 砂糖 小さじ1
  • A 豆板醤 小さじ1/2
  • A 生姜 1片
  • ごま油 適量
  • 千切りキャベツ 適量
  • ミニトマト 6個
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作り方

  1. 1

    生姜はすりおろす。Aを混ぜ合わせる。肉をAにからめる(焼く寸前に)

  2. 2

    フライパンに油を熱し、①を焼く。器に千切りキャベツとトマトを盛り付け、肉を盛る

コツ・ポイント

タレは焼く直前に絡めるのがポイント!長時間漬け込まないことで肉汁を閉じ込め、ふっくらジューシーに仕上がります

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マリンスター
マリンスター @cook_102593065
2025/08/12 13:13に公開
色々なレシピを参考に、我が家流にアレンジして、簡単に美味しく出来るレシピを食卓に🎶
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このレシピのキーワード

しょうが焼き キャベツ ミニトマト 酒 豚肩ロース肉 しょうが

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