HMで30分♪オレオ＆バナナカップケーキ
✿100人話題入り感謝✿ﾊﾞﾅﾅ味のふんわりｶｯﾌﾟｹｰｷとｻｸｻｸ食感のｵﾚｵｸｯｷｰのｺﾗﾎﾞが美味しい♪
このレシピの生い立ち
ﾊﾛｳｨﾝ、ｸﾘｽﾏｽ、ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝ等ｲﾍﾞﾝﾄにもお勧めしたい、簡単に作れて、ちょっと見た目にｲﾝﾊﾟｸﾄがあるｶｯﾌﾟｹｰｷを作りたくて考えました(*^^*)
個包装してﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしたら大好評だったので、ﾚｼﾋﾟ公開しました。
HMで30分♪オレオ＆バナナカップケーキ
✿100人話題入り感謝✿ﾊﾞﾅﾅ味のふんわりｶｯﾌﾟｹｰｷとｻｸｻｸ食感のｵﾚｵｸｯｷｰのｺﾗﾎﾞが美味しい♪
このレシピの生い立ち
ﾊﾛｳｨﾝ、ｸﾘｽﾏｽ、ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝ等ｲﾍﾞﾝﾄにもお勧めしたい、簡単に作れて、ちょっと見た目にｲﾝﾊﾟｸﾄがあるｶｯﾌﾟｹｰｷを作りたくて考えました(*^^*)
個包装してﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしたら大好評だったので、ﾚｼﾋﾟ公開しました。
作り方
- 1
ﾊﾞﾅﾅはｽｲｰﾄｽﾎﾟｯﾄの入った完熟を使用。
皮を剥き、ﾎﾞｰﾙに入れて、ﾌｫｰｸの背で細かく潰す。 -
- 2
ｻﾗﾀﾞ油を入れる。
ﾌｫｰｸでしっかりとかき混ぜる。
分離する事無く混ざる。 -
- 3
別のﾎﾞｰﾙに卵･砂糖を入れる。
-
- 4
ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰの高速で白っぽくふわふわした状態になるまで混ぜる。
-
- 5
2を入れる。
-
- 6
ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰの高速で1分、生地がまったりとして、ﾘﾎﾞﾝ状態になって落ちるまで混ぜる。
-
- 7
そこへﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを入れる。
-
- 8
ｺﾞﾑﾍﾞﾗでのの字を描く様に混ぜる。
-
- 9
生地に艶が出て、粉気が無くなればOK。混ぜ過ぎない。
-
- 10
用意しておいたｶｯﾌﾟｹｰｷ型にｽﾌﾟｰﾝで均一に入れる。
隙間が開かないように気を付ける。 -
- 11
★ｵﾚｵｸｯｷｰの場合★
ｶｯﾌﾟｹｰｷ1個につき、ｵﾚｵｸｯｷｰ1枚を手で割って使用。
- 12
適当な大きさに割ったｵﾚｵｸｯｷｰを、生地に少し埋め込む様に乗せる。
-
- 13
180度に予熱したｵｰﾌﾞﾝで20分、こんがりと美味しそうな焼き色になる迄焼く。
-
- 14
ｹｰｷｸｰﾗｰに乗せて粗熱を取る。
ﾗｯﾌﾟに包んで保存。
焼き立てのｸｯｷｰはｻｸｻｸ食感、時間経過後はしっとり食感。 -
- 15
ｱｯﾌﾟにするとこんな感じ。
-
- 16
断面はこんな感じ。
ふわふわ柔らか♪ -
- 17
★ｱﾚﾝｼﾞﾊﾞｰｼﾞｮﾝ★
ｻﾗﾀﾞ油の半量を溶かしたｺｺﾅｯﾂｵｲﾙに変更。
ｺｺﾅｯﾂとﾊﾞﾅﾅの相性抜群♪ -
- 18
★ｵﾚｵｸｯｷｰ･ﾋﾞｯﾂの場合★
ｶｯﾌﾟｹｰｷ1個につき、ｵﾚｵｸｯｷｰ･ﾋﾞｯﾂを2~3個使用。
- 19
ｵﾚｵｸｯｷｰ･ﾋﾞｯﾂを生地に少し埋め込む様に乗せる。
中央部分は膨らむので、空けておく方が良い。 -
- 20
180度に予熱したｵｰﾌﾞﾝで20分、こんがりと美味しそうな焼き色になる迄焼く。
-
- 21
ｹｰｷｸｰﾗｰに乗せて粗熱を取る。
ﾗｯﾌﾟに包んで保存。
焼き立てのｸｯｷｰはｻｸｻｸ食感、時間経過後はしっとり食感。 -
- 22
ｱｯﾌﾟにするとこんな感じ。
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- 23
断面はこんな感じ。
ふわふわ柔らか♪ -
- 24
★話題入り感謝★
2016.6.17話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々ありがとうございました❤
-
コツ・ポイント
材料を室温に戻したり、粉類をふるったりしないので、思い立ったらすぐに作れて、あっという間に食べられます♪
完熟ﾊﾞﾅﾅの風味&甘さを引き立てる為、砂糖等控え目です。
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