ささみの味噌南部焼き★
marimariキッチン @cook_40038668
漬けて焼くだけの簡単レシピ！淡白なささみが味噌味でしっかり味に♪すごくやわらかくて食べやすいです！
このレシピの生い立ち
ごまをたっぷりつけて焼く南部焼きを味噌味にしてみました
ささみの味噌南部焼き★
漬けて焼くだけの簡単レシピ！淡白なささみが味噌味でしっかり味に♪すごくやわらかくて食べやすいです！
このレシピの生い立ち
ごまをたっぷりつけて焼く南部焼きを味噌味にしてみました
作り方
- 1
ささみは筋を取り、観音開きにします
少したたいて大きくしてもＯＫ
卵は溶いておきます
- 2
味噌をみりんでよく溶いておき、★の調味料を入れて、①と一緒にビニール袋に入れて下味をつけます
今回は２時間漬けました - 3
袋から出したら、ごまをまぶして、油を敷いたフライパンで弱めの中火で焼きます。
- 4
裏返して少し焼いたら袋に残っている調味料を入れて一緒に焼きます
火が通ったら完成です
コツ・ポイント
焦げやすいので、火加減に注意してください
http://ameblo.jp/marippe-kitchen/こちらにも載っています♪
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