簡単☆オシャレ☆ホワイトセロリ豚バラ炒め

無農薬水耕野菜アプレ
無農薬水耕野菜アプレ @cook_40103147

ホワイトセロリと豚肉のオイスターソース炒めは、おいしい・簡単・時短でおもてなし料理にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
ホワトセロリは一般的なセロリより苦味・クセがほとんどなく、柔らかい香りと色合い・食感が楽しめます。
盛り付けを工夫することで、オシャレな1品料理になります。時短そして簡単なので、急な来客にも褒められちゃうおもてなし料理です。

簡単☆オシャレ☆ホワイトセロリ豚バラ炒め

ホワイトセロリと豚肉のオイスターソース炒めは、おいしい・簡単・時短でおもてなし料理にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
ホワトセロリは一般的なセロリより苦味・クセがほとんどなく、柔らかい香りと色合い・食感が楽しめます。
盛り付けを工夫することで、オシャレな1品料理になります。時短そして簡単なので、急な来客にも褒められちゃうおもてなし料理です。

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材料

2人分
  1. ホワイトセロリ 100g
  2. 豚バラ薄切り肉 100g
  3. オイスターソース 大さじ1
  4. 塩コショウ 少々
  5. サラダ油 小さじ1
  6. ミニトマト(飾り付け用) 1粒

作り方

  1. 1

    ホワイトセロリを軽く洗い水気をきる。

  2. 2

    ホワイトセロリと豚肉を3㎝幅に切る。

  3. 3

    サラダ油を入れ、豚バラ肉を炒め、塩コショウをふる。

  4. 4

    オイスターソースを入れ、お肉にからめる。

  5. 5

    ホワイトセロリを入れ、サッと炒める。

コツ・ポイント

ホワイトセロリは火が通りやすいので、炒めすぎないこと。
炒めた際、お肉から出た油をキッチンペーパーでふき取る。

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無農薬水耕野菜アプレ
に公開
アプレは北海道道南、駒ヶ岳のふもとにある植物ファームです。ほうれん草、レタス、トマト、ナス、ピーマン、ホワイトセロリ、など20種類以上の野菜をここで育てています。アプレの野菜は化学農薬、添加物を1種類も1滴も使っていません。土も農薬も使わないので軽く洗うだけでOK。栄養バランスも最適で通常の野菜の2~3倍長持ちします。きれいでエグミのない美味しい野菜をお子様やご家族で召し上がってください。
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