豚肉と牛蒡のキンピラ
はやみちゃん @cook_40034649
豚肉が入って メインのおかずになるキンピラです。
このレシピの生い立ち
夫が大好きな牛蒡のキンピラに豚肉を加えてメインのおかずにしました。
豚肉と牛蒡のキンピラ
豚肉が入って メインのおかずになるキンピラです。
このレシピの生い立ち
夫が大好きな牛蒡のキンピラに豚肉を加えてメインのおかずにしました。
作り方
- 1
牛蒡は細切りにする。赤唐辛子は種を除いて小口切りにする。
- 2
鍋にごま油を熱し豚肉を炒める。
- 3
豚肉の色が変わったら、牛蒡と赤唐辛子を入れて炒める。
- 4
牛蒡がしんなりしたら、さとうきび糖を入れ炒め、醤油・みりん・ひたひたの水を入れる。
- 5
かき混ぜながら汁気がなくなるまで煮る。
コツ・ポイント
赤唐辛子は焦げやすいので、牛蒡と一緒に入れます。
砂糖を先に入れて 軽く混ぜた後 他の調味料を入れる。
似たレシピ
-
-
-
-
-
メインにもなる！豚肉とごぼうのきんぴら メインにもなる！豚肉とごぼうのきんぴら
お弁当のおかずとしてはもちろん、メインのおかずにもなるきんぴらですよ！とっても美味しいのでぜひお試しください♫
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19303184
