野菜たっぷり美味しい食パン(離乳食に)

ノンノン10
ノンノン10 @cook_40132409

娘の離乳食に、パンを食べるだけで色々な野菜を取れるようにと思い考えました。ふわふわで野菜の臭みなど全くないです。
このレシピの生い立ち
お出かけにはパンなど水分が少ない物が便利なので、一品で、炭水化物・ビタミン・タンパク質が一度に取れるパンをと思い考えました。

野菜たっぷり美味しい食パン(離乳食に)

娘の離乳食に、パンを食べるだけで色々な野菜を取れるようにと思い考えました。ふわふわで野菜の臭みなど全くないです。
このレシピの生い立ち
お出かけにはパンなど水分が少ない物が便利なので、一品で、炭水化物・ビタミン・タンパク質が一度に取れるパンをと思い考えました。

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材料

  1. 強力粉 210g
  2. 薄力粉 40g
  3. 人参(すりおろし) 20g
  4. かぼちゃ(皮抜き) 20g
  5. ほうれん草 10g
  6. 砂糖 20g
  7. 1g
  8. 牛乳 145g
  9. 無塩バター 20g
  10. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    人参はすりおろし、かぼちゃは加熱して皮を除きつぶし、ほうれん草はゆでて水を絞りみじん切りに。

  2. 2

    すべての材料をHBに入れて、生地コーススタート

  3. 3

    取り出してガス抜きをして、10分ベンチタイム

  4. 4

    再びガス抜きをして、角食型に入れて、二次発酵

  5. 5

    型の八分目を程発酵したら、200度で余熱したオーブンで25分焼き完成。

  6. 6

    ※すべての材料をHBに入れて、HBお任せでももちろん焼けます。

コツ・ポイント

娘は10カ月なので、砂糖もバターも初期より多めに使用しています。月例が低い方は、砂糖は5gまで、バターも5gまで、塩は抜いても大丈夫なので調節してください。牛乳も水に変えても大丈夫です。お子さんに合わせてください。

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ノンノン10
ノンノン10 @cook_40132409
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娘の食が細いのが心配な二児のママです。少しでも娘の喜んでくれるレシピを模索して、そしていつものマンネリおかず脱出のために、クックパッドを利用させて貰っています。
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