喉かぜ知らず！とろーり蜂蜜大根の葛湯
GOSHUマルシェ @cook_40156962
喉に良い素材をいっぱい入れて、とろーり葛湯風にしました。昔ながらの味で温まります。レモンのビタミンＣはかぜにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
子どもの頃、風邪をひいたら母が葛湯を作ってくれたのを思い出して。
カラダがゆっくり温まりますよ(#^_^#)
大根の消炎作用や蜂蜜の殺菌作用は喉に良いそうです。
喉かぜ知らず！とろーり蜂蜜大根の葛湯
喉に良い素材をいっぱい入れて、とろーり葛湯風にしました。昔ながらの味で温まります。レモンのビタミンＣはかぜにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
子どもの頃、風邪をひいたら母が葛湯を作ってくれたのを思い出して。
カラダがゆっくり温まりますよ(#^_^#)
大根の消炎作用や蜂蜜の殺菌作用は喉に良いそうです。
作り方
- 1
大根の皮をむいて１センチ角に切り、容器に入れる。
- 2
大根が隠れるくらい蜂蜜を入れ、２～３時間常温に置いておく。（蜂蜜がサラサラになったら完成のサイン！）
-
- 3
コップに「②の蜂蜜50ｃｃ」「レモン汁」「お湯」を入れ、混ぜる。
- 4
トロミすっきりを加えて混ぜる。
コツ・ポイント
大根を蜂蜜に漬けすぎると大根のくさみが出ます。
濃さはお好みで調整してください。
冷えが気になる時は擦りおろし生姜を加えるのもおすすめです。
蜂蜜を使用しているので１歳未満の子どもには食べさせないでください。
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☆sionママ☆ -
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切っただけですが、体調が悪いとき、特に喉の痛みのある風邪に効きます。飲みこめないほど喉が痛いときには絞り汁が良いです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19309346
