炊飯器で簡単☆梅ジュース(梅シロップ)
パルフェ @cook_40021417
手間なし、簡単☆なのに美味しいヘルシー♪
梅酒は大人しか飲めないけど、梅ジュースなら家族で季節の味を楽しめちゃいます♪
このレシピの生い立ち
青梅の季節、梅酒もいいけど、子供が小さいので今年はジュースにしてみました♪
炊飯器で簡単☆梅ジュース(梅シロップ)
手間なし、簡単☆なのに美味しいヘルシー♪
梅酒は大人しか飲めないけど、梅ジュースなら家族で季節の味を楽しめちゃいます♪
このレシピの生い立ち
青梅の季節、梅酒もいいけど、子供が小さいので今年はジュースにしてみました♪
作り方
- 1
青梅はよく水気と汚れをふき取って、竹串でクリッとヘタを取り除いておく。
竹串で青梅の表面に何個か穴を開けておくといい。 -
- 2
炊飯器に青梅と氷砂糖をセットする。
-
- 3
保温ボタンを押して一晩おく。梅のエキスがたくさん出て、梅がしわしわになって出来上がり♪
-
- 4
保存容器に入れて冷蔵庫で保存してください。水や炭酸、牛乳などで割ったり、ヨーグルトやカキ氷にかけたり美味しさ色々♪
-
コツ・ポイント
６時間程度でもできるみたいですが、長めに置いたほうが梅からエキスがたくさん出てくるような気がします。
1：1が基本レシピですが甘さをすっきりさせたい場合は氷砂糖を減らしても美味しくできます。
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