【簡単】ほうれん草とベーコンのキッシュ

momoogi
momoogi @cook_40210441

人気検索トップ10入り!ありがとうございます。ホームパーティーや持ち寄りパーティーで褒められる一品です(*´-`)
このレシピの生い立ち
ベーコン、生クリーム、ほうれん草を使い切り出来るレシピを考えました。

【簡単】ほうれん草とベーコンのキッシュ

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ベーコン、生クリーム、ほうれん草を使い切り出来るレシピを考えました。

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材料

25センチパイ型1台
  1. 冷凍パイシート 2枚
  2. ほうれん草 1束
  3. ベーコン 80g
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. 【卵液】
  6. 玉子 2個
  7. 生クリーム 100cc
  8. 小麦粉 大さじ1
  9. 粉チーズ 大さじ2
  10. 牛乳 50cc
  11. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    冷凍パイシートを室温に戻して、パイ型にひきつめ、フォークで穴を開ける。

  2. 2

    ほうれん草を3センチに切る、ベーコンを1センチに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ中火で温めてベーコンとほうれん草を炒める。

  4. 4

    パイ型にほうれん草とベーコンを入れて、【卵液】をかけチーズを乗せる。

  5. 5

    オーブンで予熱あり、200度で25分から30分焼けば出来上がり!
    粗熱が取れたらパイ型から外す。

  6. 6

    【2019/02/26】「ほうれん草のキッシュ」の人気検索でトップ10に入りました!皆さま、ありがとうございます^_^

コツ・ポイント

チーズを最後にかけてこんがり焼き上げると美味しいですよ。オーブンで焦げそうな時は途中20分くらいで様子を見て、必要に応じてアルミホイルをかけて焦がさないようにしましょう。ウチのオーブンは予熱あり200度27分がベストな焼き加減でした。

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momoogi
momoogi @cook_40210441
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高校男子のお弁当作りと時々開くホームパーティーで腕を磨いてます(*´꒳`*)茶色い写真がほぼ占めているのはガッツリ男子飯だからです…
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