エビ と ホタテ と イカ ☆マリネ☆
ぴーすけ大好き @cook_40189727
うちは肉食なので
ちょっと箸休めに作ってみました(^○^)
冷凍のエビなどでできるから
とっても簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
うちの食卓は基本的に
肉！肉！！って感じなので
そんな日の箸休めにと♪
エビ と ホタテ と イカ ☆マリネ☆
うちは肉食なので
ちょっと箸休めに作ってみました(^○^)
冷凍のエビなどでできるから
とっても簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
うちの食卓は基本的に
肉！肉！！って感じなので
そんな日の箸休めにと♪
作り方
- 1
えび、いかはボイルします
ホタテは生のやつの方が
美味しいです(^○^)でもなければボイルでok!
- 2
玉ねぎ、きゅうり、人参
すべて千切りにしますトマトはお好みで♪
ミニトマトなら4等分かな - 3
トマト以外の野菜に
塩を少々ふって軽く
水抜をしておくと
味が馴染みやすいです。めんどうなら省略可
- 4
↑省略する場合は
☆に塩を少々 - 5
☆の粒マスタード、お酢、砂糖、レイジーソルト
すべて混ぜ合わせて
そこに海鮮&野菜をいれて
合えたら完成です(^○^) -
コツ・ポイント
粒マスタードがいいアクセントに♪
あと、マスタードって
冷蔵庫に意外にのこるんですよね（＾＾；
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