人参臭くない にんじんライス

森の食べ物屋さん2
森の食べ物屋さん2 @cook_40217029

にんじん臭さもないので人参嫌いさんでも食べれるかも?
野菜不足にも(^^)
このレシピの生い立ち
生姜焼きを作くろうと材料を並べた時に 肉、玉ねぎ、付け合せのキャベツ...と緑黄色野菜がないことに気がついて作って見ました。

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材料

2人分
  1. お米 1合
  2. にんじん(中ぐらい) 3〜4cm
  3. バター 10g

作り方

  1. 1

    お米をいつも通りにといで水を入れて
    すった人参を混ぜて炊きます。

    炊き上がったらバターを混ぜて完成です。

  2. 2

    オムライスにしてもいいです。

    その他カレーやドリアにしても見た目綺麗で人参臭くないのでいいです。

コツ・ポイント

味付けは塩のみですが…コンソメを入れてもOKしっかりした味の人参ライスになります。

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レシピ作者

森の食べ物屋さん2
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森の食べ物屋さんにアクセス出来なくなり1年以上経ってしまいましたが... この度 2号店を開店しました(^^) 2号店では 忙しい人のための簡単で失敗しない美味しいレシピを考えて紹介していきます。よろしくお願いします♡♡
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