和風カレースープ
余り物で簡単。カレー風味、くらいであっさり温かいです。
このレシピの生い立ち
カレールーの残りを使いたかったので。
作り方
- 1
ネギを斜め、鳥を一口大、えのきを4当分に切ってしめじをばらばらにする。
- 2
水800mlと一緒に火にかける。
- 3
火が通ったらだしの素、カレールーを入れて溶けたらめんつゆで味を整える。
コツ・ポイント
鳥は胸でもモモでも、野菜でも豆腐でも残りを入れて!
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