卵と豆腐と玉ねぎの簡単優しいスープ♪
柴PON @cook_40222253
和食にも洋食にも合います♪
あっという間に出来上がり♡！
このレシピの生い立ち
汁物欲しいな〜と思ったら、直ぐ出来るので定番になりました♪
卵と豆腐と玉ねぎの簡単優しいスープ♪
和食にも洋食にも合います♪
あっという間に出来上がり♡！
このレシピの生い立ち
汁物欲しいな〜と思ったら、直ぐ出来るので定番になりました♪
作り方
- 1
玉ねぎ2／1を薄く切る。
-
- 2
鍋にお湯700ccと、切った玉ねぎを入れ、塩こしょう、顆粒コンソメ、白しょうゆ、ごま油を入れ、火にかける。
-
- 3
豆腐を別の容器で、箸で崩しておく♪
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- 4
玉ねぎが透明になったら、鍋に豆腐を入れ、さらに溶き卵を入れ、沸騰したら出来上がり♪
-
- 5
白ごま、パセリを投入♪（ネギ、乾燥ワカメを入れてもグーです）
-
- 6
☆白醤油が無い場合は、ソウミシャンタンや、ウェイパーなどの、中華スープっぽい物で近い味になると思います☆
-
- 7
コツ・ポイント
豆腐を崩して入れる事で、タマゴと交わります♪
☆味の濃さはお好みで、調整して下さい♡
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