和えるだけ簡単！明太子バターうどん

はむちくわ
はむちくわ @cook_40233106

バターと豆乳でマイルドに。明太子パスタのうどんバージョン！
このレシピの生い立ち
夜食に作ってみました。

和えるだけ簡単！明太子バターうどん

りおーね's cooksnap of when they made 和えるだけ簡単！明太子バターうどん.
はむちくわ
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バターと豆乳でマイルドに。明太子パスタのうどんバージョン！
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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1玉
  2. 辛子明太子（切子） 50g
  3. 白だし 大さじ1
  4. 豆乳（牛乳でもOK ） 大さじ1
  5. バター 10g
  6. 青ねぎ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    辛子明太子の切子を皮ごとボウルに入れてほぐす。白だし、豆乳を加えて混ぜておく。

  2. 2

    冷凍うどんを茹でるorレンチンで解凍し、バターと一緒に1のボウルで和える。器に盛り付け刻んだネギをのっけて完成！

コツ・ポイント

簡単なので豆特にありません★
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