りんごとアーモンドのビスコッティ
harurun427521 @cook_40030354
簡単でおいしいビスコッティ。
ドライりんごが グッドです。
このレシピの生い立ち
ドライりんごでたまたま作ってみたら、我が家で大ヒット!
りんごとアーモンドのビスコッティ
簡単でおいしいビスコッティ。
ドライりんごが グッドです。
このレシピの生い立ち
ドライりんごでたまたま作ってみたら、我が家で大ヒット!
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう
- 2
砂糖を加えて混ぜ合わせる
- 3
溶き卵とドライりんご、アーモンドスライスを入れて、押さえつけるように粉気がなくなるよう一塊にする
- 4
紙を敷いたオーブンの上に、長細い長方形になるように置く
（膨らむので厚さは控えめに） - 5
１８０℃で２０分焼いて、うっすら焼き色がついたら取り出す
- 6
１．５ｃｍ位の厚さに切り分け、断面を上にして再び １７０℃で８～10分焼く
コツ・ポイント
固焼きビスケットですが、2回目の焼き時間を調節すればソフトな感じにもなります。
ドライフルーツや、ナッツ類はほとんどのものが合いますので、お好きなものでどうぞ。
粉や砂糖をかえたりして、変化させるのも楽しいです。
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