簡単 ✿キッシュ✿ EasyQuiche
♥話題入り①感謝♥ニュージーランド人のお友達直伝のレシピ✿タルト生地なし♪生クリームなし♪簡単速攻ヘルシー・キッシュです
このレシピの生い立ち
ウチの真上に住んでいた、ここに引っ越して初めてお友達になったニュージーランド人の方がおもてなしに焼いてくださったキッシュ。簡単なのに美味しかったので、レシピを教えて頂きました。もう帰国されていますが、このキッシュを焼く度思い出します♥
簡単 ✿キッシュ✿ EasyQuiche
♥話題入り①感謝♥ニュージーランド人のお友達直伝のレシピ✿タルト生地なし♪生クリームなし♪簡単速攻ヘルシー・キッシュです
このレシピの生い立ち
ウチの真上に住んでいた、ここに引っ越して初めてお友達になったニュージーランド人の方がおもてなしに焼いてくださったキッシュ。簡単なのに美味しかったので、レシピを教えて頂きました。もう帰国されていますが、このキッシュを焼く度思い出します♥
作り方
- 1
玉ねぎは粗みじんに切りフライパンでバター10ｇでサッと炒める。他下ごしらえの必要な野菜は切ったり炒めたりする。
- 2
＊＊
ほうれん草などの葉物は茹でて水気を切るか、バターでさっと炒めておく。 - 3
＊＊
人参やじゃが芋等の根菜類、ブロッコリーは火を通しておいて。 - 4
＊＊
キノコ類はサッと炒めておく。 - 5
ツナ缶は汁を切っておく。（ハム、ベーコン類は切っておく。ベーコンはサッと焼いておく）
- 6
この辺でオーブンを180度に余熱スタート。
キャセロール型にバターを塗っておく。 - 7
大きめのボウルに卵を割りほぐし、良く溶いたら粉（★）以外の具を全て入れる。
-
- 8
5のボウルに更に★をふるいながら入れ、泡立て器でガーッと混ぜる。これでダマには殆どなりません。
塩コショウで調味。 - 9
型に6の生地を流し入れ、180℃で45分焼く。
- 10
真ん中に串を刺して卵液が出て来なければ出来上がり～♪
-
- 11
2010.1.11
お陰様でUPしてからわずか１ヶ月半で＜人生初＞!!の「話題入り」が出来ました✿ -
- 12
レポを送って下さった皆様！本当に有難うございます✿
- 13
2010年1月末、なんとなんと！「キッシュ」の検索で３位！
見て下さった方、有難うございます～～ -
コツ・ポイント
予め火を通しておいた方が良い野菜などは、冷凍の物を水気を切っておくだけでも大丈夫。キノコ類も同様です。とにかく簡単ヘルシーにアレンジ出来ます♪
ワンボウルでどんどん足して行くので、ボウルは大きいのを使用してネ✿
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